Pierre Baillot 1771'de Paris yakınındaki Passy'de doğdu ve 15 Eylül 1842'de Paris'te öldü. Giovanni Battista Viotti ile çalıştı ve Paris Konservatuvarı'nda ders verdi. Aynı kürsüde Pierre Rode ile Rodolphe Kreutzer de bulunuyordu.
1805 ile 1808 arasında viyolonselci Lamare ile Rusya turnesine çıktı. 1821'de Paris Operası orkestrasının birinci kemancısı oldu. Bu görevler onun hem sahne hem öğretim yanını aynı anda taşımasını sağladı ve iki alanı birbirine bağladı.
Konservatuvarın ilk resmî keman metodu 1803'te çıktı. Metin Kreutzer ve Rode ile birlikte hazırlandı; düzenlemesini Baillot yaptı. Böylece Fransa'daki keman öğretimi, üç ayrı hocanın ortak kararıyla ilk kez tek bir basılı ölçüye bağlanmış oldu.
Kendi adıyla yazdığı L'Art du violon 1834'te yayımlandı; bir Polonya kaynağı tarihi 1835 olarak verir. Kitap, 1803 tarihli metodu kendi döneminin teknik ilerlemeleri ve yeni dağarıyla genişletir, eski bölümleri yeniden düzenler. İki inceleme birlikte, on dokuzuncu yüzyıl boyunca Fransa'da ve dışında keman öğretiminin başvuru metni olarak kullanıldı.
Bir metodun etkisi onu izleyen kitapların sayısıyla ölçülür. Baillot'nun metni sonraki yazarlar tarafından sürekli alıntılandı ve on dokuzuncu yüzyılın keman öğretim dili büyük ölçüde onun kurduğu çerçevenin içinde kaldı.